Fűszeres vajas-diós kifli

Renitens leszek,mert nincs nagy kedvem most bevezetőt irni.
Hogy jobban fogalmazzak,lövésem sincs mit írjak,így csak marad a recept.
Azt hiszem elég most ez is.
A süti szokás szerint finom.

Fűszeres vajas-diós kifli

• 0,5 kg liszt
• 3 dkg élesztő
• 1 ek cukor
• 2 dl tej
• 10 dkg vaj
• 1 cs. vanillines cukor
• 2 ek rum
• 1 csipet só
• 1 ek reszelt citromhéj{lehetőleg bio}
• 1/4 tk kardamom

Töltelék

• 5 dkg olvasztott vaj
• 10 dkg darált dió
• 5 dkg cukor

Kelt tésztát készítünk a tészta hozzávalóiból.Meleg helyen 1 órát kelesztjük.3 gombócba szedjük és egyenként közepes vastagságúra nyújtjuk,8 db háromszögre vágjuk.

A diót összekeverjük a cukorral.

A háromszögek egyik oldalát bekenjük az olvasztott vajjal.A vajas oldalával a cukros dióba mártjuk és feltekerve kiflit formálunk belőle.

Kb.25 percig pihentetjük,tejföllel lekenjük és előmelegített sütőben,kb 170 fokon{3-4-es fokozat}megsütjük.