hétfő, július 26, 2010

Sütésnélküli narancsos-csokis-diós,marcipános-epres túrótorta a nyolcadikra....



Mármint a nyolcadik házassági évfordulónk.
Bizony.
Ma van.
Mivel ma dolgozok{majd holnap ünnepelünk igazából}nem volt kedvem sütkérezni,hanem összeütöttem egy gyors sütésnélküli túrótortát.Gyorsan megvan,meg igaziból a férjem túrós rétest akart,de hogy néz ki egy évforduló túrósrétessel.
A torta túrós is,meg diós is,meg narancsos is,szóval minden kritériumnak megfelel,minden benne van amit a férjem szeret,remélem a marcipánra nem lesz ellenvetés.
Zselatint is használtam,és meg kell mondjam,hogy amennyire féltem tőle,annyira könnyü használni.




8 év....
Hihetetlen.
10 éve ismerem,8 éve vagyunk házasok.
Néha sok,néha kevés,de még ma is azt érzem,hogy nem tudnék meglenni nélküle.


Sütésnélküli túrótorta

  • 40 dkg darált keksz
  • 8 dkg porcukor
  • 10 dkg darált dió
  • 6 dkg kakaó
  • 3 dl naracslé
  • 1 dl víz
Krém
  • 50 dkg túró
  • 3/4 nagypoharas tejföl
  • 8 dkg porcukor
  • 1 kiscsomagos porzselatin
Közéjük
  • Marcipán
Díszítés
  • Eper
  • Csokilevél
  • Pisztácia
A narancslevet elkeverjük a vízzel.A tészta hozzávalóit tálba öntjük,majd a narancslé apránkénti adagolásával tésztát gyúrunk belőle.Lehet nem kell bele az összes folyadék,vagy esetleg több kell bele,ez a keksztől függ.Nekem kellett bele az összes.
Sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk a tésztát.
A marcipánt akkorára nyújtjuk,mint a tepsi és a barna tésztára fektetjük.

Elkészítjük a krémet.

A túrót elkeverjük a tejföllel és a cukorral.A zselatint 4 ek vízben elkeverjük,felmelegítjük{nem forraljuk},majd a krémhez adjuk,jó alaposan elkavarjuk.Az előkészített tésztára öntjük.
Hütőbe tesszük és amikor megszilárdult,díszítjük.
Nálam friss eper,pisztáciatöret és csokilevél lett hirtelen ötlettől vezérelve.

Ugye nem néz ki rosszul?

A férjnek ez meglepetés lesz.









15 megjegyzés:

  1. Hat ez milyen gyonyoru!!!Igazan szep ajandek,Belly,kivanok nektke meg nagypn sok boldog evfordulot!

    VálaszTörlés
  2. Sok boldogságot továbbra is együtt! Mi is éppen 8 évesek múltunk 13-án. :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jól néz ki a torta és biztos fincsi is!:-))
    Gratulálok az évfordulóhoz!

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szép a sütikéd!
    Sok boldog házassági évfordulót! :)

    VálaszTörlés
  5. Boldog évfordulót! Nagyon guszta!!!

    VálaszTörlés
  6. Szívböl gratulálok, a torta gyönyörü, biztosan nagyon finom is;) Még sokszor 8 évet kívánok Nektek együtt!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szép lett!Sok boldogságot továbbra is!

    VálaszTörlés
  8. Csodaszééép! :)
    Nagyon sok boldogságot kívánok nektek!

    VálaszTörlés
  9. Sok-sok boldog évfordulót még nektek, a torta gyönyörű!

    VálaszTörlés
  10. Még sokszor nyolc nagyon boldog évfordulót nektek! Csodás meglepetést készítettél, s azt mondhatom, méltó helyre kerültek azok a guszta kis eperszemek.:)

    VálaszTörlés
  11. Csodálatos a tortád!
    Boldog házaséletet továbbra is!

    VálaszTörlés
  12. Naná, hogy nem néz ki rosszul, sőt nagyon is jól néz ki!:-))
    Még sok-sok boldog évfordulót Nektek, boldogságban, egészségben!:-))

    VálaszTörlés
  13. Megint csak köszönni tudjuk a jókívánságokat:-)))))))))

    VálaszTörlés
  14. Nagyon guszta és csodaszép, biztos nagy sikere volt!
    Boldog évfordulót és még vagy 100-at!:-))

    VálaszTörlés