Sajtos háromszög

Utazásra készült,mi másra.Nagyon laktató,1-2 darab úgy megtölti az ember gyomrát{még egy nagyétkű férfiember gyomrát is},hogy nem kíván utána holmi fasírtot,esetleg rántott húst.Unokatesómtól kaptam a receptet.Hasonlít Limara Hajtoványához,de a tészta más és a krém is módosult,mert nem tettem bele tojást.

Sajtos háromszög

• 3,5 dl tej
• 5 dk élesztő
• 75 dk liszt
• 1 lapos ek só
• 1 dl olaj
• 1 tojás

Rugalmas tésztát gyúrunk a hozzávalóból és 1 órán át kelesszük,majd 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk és megkenjük a következő krémmel

Krém:

• 20 dk puha vaj
• 20 dk reszelt sajt{lehet füstölt is egy kis része,ekkor kevesebb sót használjunk}
• só

Habosra keverjük a hozzávalókat.Kóstoljuk meg,hogy ízlés szerint legyen sózva.Nagyon finom krém így magában is.

A tésztát feltekerjük mint a beiglit és felszeljük ilyen formán:

/\/\/\/\/\/\

A háromszögek tetejét lekenjük vékonyan tejföllel és 20 percig még kelesszük,majd 5 fokozaton szép piros színűre sütjük.Lehet a tetejére is szórni reszelt sajtot.


Napokig puha és nagyon finom marad.

Figyeljétek a sminket.Be vagyok ájulva.Na jó,tetszik a zene is.Különben nem raknám fel:-)