vasárnap, február 28, 2010

Csokis-mogyorós kiflik


Akkor csapjunk a lecsóba.
Akarom mondani az élesztőbe.


Csoki,mogyoró és kelt tészta.Nyerő párosítás.


Nagyon vágytam már egy kis kelt tésztára,csokira pláne{stressz,miegymásból kifolyólag}volt mogyoró is,miért ne?


Pihe-puha,nem túl édes élvezet.Egy pohár meleg kakaó mindenképpen dukál hozzá.
Ha már élvezet ugye......



Csoki-mogyorós kiflik

  • 36 dkg liszt
  • 14 dkg zsír
  • 1 dkg élesztő
  • csipet só
  • 2 tojássárgája
  • 10 dkg cukor
Összekeverjük a lisztet,a zsírt,hozzáadjuk az élesztőt,a cukrot,tojássárgáját,sót.Jól összegyúrjuk,2 órát pihentetjük hideg helyen.3 cipóba osztjuk,majd kinyújtjuk,4 felé  vágjuk,megkenjük a töltelékkel,felsodorjuk,lekenjük cukros tojássárgájával.Ismét pihentetjük 1 órát meleg helyen,majd közepes lángon szép pirosra sütjük.

Töltelék
  • 12,5 dkg nagyon puha vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 ek kakaó
  • 10 dkg darált mogyoró,pirítva


Kikeverjük ,megkenjük vele a tésztát,nem túl vastagon és feltekerjük.






11 megjegyzés:

  1. Most mint Szepy, sikítok: JÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁJ:))))
    Ez nálam is meglesz mindenképp.. Nem bánod?????
    Mondhatom: baromira imádom a mákosat. Egyenesen rajongok érte...Ha most közelebb lennél, már rohannék is. Köbö nem örülne, mert elenném előle:DDD

    VálaszTörlés
  2. Trin!

    Akkor most én sikítok!!!!!!!!!!!!!!!
    Mert ez csokis!!!!!!!!!!.-DDDDDDDDD
    Egy szál mák sincs benne:-DDDDDDDDD.Ám attól jöhetsz:-DDDDDDD.Sőt viheted is:-))))))))

    VálaszTörlés
  3. Húúúúúúúúú, iszonyatosan szépek lettek!! Mikor tartod a kóstolót??? Mert időben kell repülőjegyet foglalnom, hogy biztosan odaérjek ;)

    VálaszTörlés
  4. Azta!!! De gyönyörű!!!
    Nagyon szuper ötlet...ügyes vagy!

    VálaszTörlés
  5. Kézzel fogható, érzem az ízét a számban. Tökéletes mestermű :)

    VálaszTörlés
  6. Jááááááááááááááááááááááááj!
    Kééééééééééééééérek!
    Most!:))))))

    VálaszTörlés
  7. Nagyon jól néz ki!Biztos finom is!

    VálaszTörlés
  8. Aztaaaaaaaaaaaaaaa! DE GYÖNYÖRŰ!!!!!!!!!!!!!!!!

    VálaszTörlés
  9. Feta!

    HÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁT,az már megvolt,de ha gondolod,memondod mikor jössz és küldök:-)

    Andi,Bianka,Orsi,Szepy,Ottis,DeeDee!

    Köszönöm:-D

    VálaszTörlés