szerda, augusztus 18, 2010

Lusta asszony rétese

Meglátni és megszeretni Trinity-nél egy pillanat műve volt.


Nincs még igazi,érett szilvám,így {most forduljanak el akik utálják}mazsolával szórtam tele.


Mi szeretjük.


Meglepetésnek készült,KöBö Rákóczi túróst kért,meg is ígértem,de amint kitette a lábát az ajtón,már neki is láttam a kutyulásnak.20 perc,lehet sokat is mondok az elkészítési időnek és csak igazán icipicit változtattam csak,mondhatni gyorsítottam .


Az elején kicsit aggódtam,hogy a folyadék nem lesz elég,mert egyszer már megsütöttük közösen a sógornőmmel,és úgy emlékszem,hogy volt egy kis ilyentén bonyodalom.


Félelmeimmel ellentétben minden flottul működött,és már csak azért aggódtam,hogy a felszeletelésnél is minden ragyogó legyen.Ja,meg hogy tetszen a félistennek is,de nem volt gond,sőt kaptam egy dícséretet is,miszerint ha nem lennék a felesége,elvenne egy szó nélkül,olyan finomat sütöttem.


Hát,Trinity,még gondolkodom rajta,hogy megosszam e veled ezt a kitüntetést!



Lusta asszony rétese

  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 18 dkg porcukor
  • 4 tojás
  • 3 dl tej
  • 18 dkg vaj
  • 50 dkg túró
  • mazsola
3 edényt fogunk csak használni.Az elsőben összekeverjük a lisztet,sütőport és a porcukrot.A másikban áttörjük a túrót.Egy lábasban felmelegítjük a tejet az elhabart tojással és a vajjal.Ne forraljuk,mert a meleg tejben később is elolvad a vaj,nyugodtan vegyük le a tűzről melegen.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk a száraz cucc felét,meglocsoljuk a vajas tej felével,erre rásimítjuk a túrót,rászórjuk a lecsöpögtetett mazsolát,majd pedig ráhintjük a maradék száraz hozzávalókat.Meglocsoljuk a félretett vajas tejjel és sütőben,4-es fokozaton aranybarnára sütjük.

Csak hidegen lehet szépen szeletelni.



Ez pedig az én adagom!





9 megjegyzés:

  1. Örülök!

    Nyugodtan!

    És én is puszi:-)

    VálaszTörlés
  2. Mazsolával is imádom! Hagyjatok!

    VálaszTörlés
  3. Nálam is lesz, tervezem egy ideje!
    Szuper!:-))

    VálaszTörlés
  4. Én is szoktam készíteni és én is mazsolával, nagyon finom!
    Hogyan bírod ki, hogy csak egy szeletet eszel belőle?:))

    VálaszTörlés
  5. Belly,
    komolyan mondom, régen örültem ennyire! Képzelj ide egy baromi boldog smiley-t :DDD
    Puszi!
    ( A mazsola is illik bele -abszolút okés szerintem! )

    VálaszTörlés
  6. Azt meghiszem, hiszen egy fenséges finomság

    VálaszTörlés
  7. Mónika!

    Vegyél!
    :-D

    Andi!

    Több mint szuper,komolyan.Nagyon finom,süsd meg minnél hamarabb.


    Liza!

    Igen,mazsolával finom,nagyon szeretjüók a túrós sütikbe.És hogy hogy bírok ki egy szeletet?Most már könnyedén :-D

    Trin!

    :-DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

    Puszi!!!!!!!!!!!!!

    Bianka!

    Én is meghiszema azt!

    VálaszTörlés
  8. Micsoda szuper új design! Tetszik!!

    VálaszTörlés