Körtés,diós,fahéjas csokoládékenyér

Azért van abban valami jó is ha az embert rendkívűli stressz éri.


Elkezdi levezetni.


Egy sütni szerető nő pedig mi mással mint sütéssel.


Valami egyszerűre,valami finom,majszolós sütire vágytam,kávé,tea mellé,egy izgalmas könyvolvasás kisérőjeként,egy kis konyhába kisurranó esti bűnözésre,mely csak enyhe lelkiismeretfurdalást okoz,hisz nem krémes és nem túlzottan édes.
Na és persze csokis,hiszen pont ilyenkor kell az endorfin.
Valami körtésre,mert sorra potyognak a körték lefelé a fáról,ilyen tempóban meg nem bírjuk enni.


Valami enyhén ropogósra.


Így született meg ez a kenyér,vagy mi,mely pontosan megfelel az elvárásoknak.


Szaftos a körtétől,full endorfinos a kakaótól,ropogós a diótól,nem túl édes a kevés cukortól,egyszóval tömény csábítás,enyhe fahéjas felhanggal.

Körtés,diós,fahéjas csokoládékenyér


1 csésze=250 ml

• 1 1/2 csésze liszt
• 1/2 csésze cukor
• 1/2 tk só
• 1/2 tk fahéj
• 2 ek kakaó
• 1 tk szódabikarbóna

Egy tálban alaposan összeforgatjuk őket.

Mehetnek bele a nedves hozzávalók.

1 1/2 csésze kis kockára vágott,keményebb körte

1 tojás

1/3 csésze olaj

1 tk vaníliaaroma

1 ek körtelé

2/3 csésze apróra vagdalt dió

Mindent összeforgatunk.Először nem úgy néz ki,mint aki össze fog állni,de pár másodperc múlva gyönyörűen fog kinézni.Sütőpapírral bélelt kenyérformába simítjuk és 4-es fokozaton{kb.180-200 fok}tűpróbáig sütjük.Ha a masszába szúrt tű szárazon jön ki,készen van.A formában hagyjuk kihűlni.

Aki szereti,szórhat rá porcukrot.