Rachel Allen sokmagvas kenyere Limara után szabadon

Amikor Limara kitette a blogra ezt a Rachel Allentől származó receptet,nem az volt a kérdés,hogy elkészítem e,hanem hogy mikor fogok nekiállni.
Persze hogy másnap.
Persze hogy megettük.
Persze,hogy azóta is rendszeresen készül.
Persze,hogy szeretem.


Ízes,full magvas{ha akarom},igaz kicsit morzsálodós gyors kenyér.


Rachel Allen kenyere Limarától

300 ml langyos víz 

1 tk. méz 

2 dkg friss élesztő 

200 g tk.tönkölyliszt 

70 g BL 80 liszt

75 g magkeverék (len, napraforgó, szezám, fekete szezám, mák, tökmag)

50 g zabpehely 

25 g korpa

1 tk. só

1 ek olaj

5 dkg szójaliszt

Mindent alaposan összekeverünk és amíg a sütő melegszik,valamint előkészítjük a formát,addig a tésztát pihentetjük.A formába sütőpapírt vágunk,belesimítjuk a tésztát.Ha valaki szereti,a tetejét is beszórhatja magvakkal.
45-50 perc alatt készre sül egy 200 fokos sütőben.