Mini Sörkiflik

Olyan sok helyen hallottam már Mária Hajková nevét és könyvéről,az Édeskönyvről,hogy sürgősen be kellett szereznem egyet.Nem volt könnyű feladat,tekintve a könyv korát,de végül az online Antikvárium segített.Tegnap kézhezkapta a férjem,mivel én dolgoztam,de este az volt az első-na jó második-dolgom,hogy neki álltam lapozgatni.Nem tudtam letenni.Nagyon jó sütireceptek vannak benne,édesek és sósak.Kicsit kopott,foltos{antikváriumos és látszik,hogy használt:-)},de tele van jó kis fekete-fehér képekkel és lényegretörő,pontos receptekkel.Ma ki is próbáltam egy sörkifli receptjét,a tökfőzelék után nagyon jól esett.

Mini Sörkiflik

• 11 dk vaj
• 18 dk finomliszt
• 1 kk porcukor
• 2 csipet só
• 1 tojás
• 2 dk élesztő
• 3 ek tej
• 1 ek tejföl

Élesztőt nem futattam,hanem mindent egybegyúrtam és kelesztettem 1 órát.Utána 4 darabba szedtem,kör alakra kinyújtottam,8 darabba vágtam és a kis háromszögeket a nagyobbik része felől feltekertem.Lekentem tejjel,kicsit kellni hagytam még majd megsütöttem.

Finom ropogós és nagyon finom foszlós a belseje.

Ez pedig Madonna:-D.Egy fiatal,provokatív és vicces Madonna.Ma már sajnos ő is saját maga árnyéka,nem kellene erőltetnie a fiatalságot.De ez a száma óriási,a klip meg vicces:-D