Szójaszószos sült csirke

A No Salty senki előtt nem ismeretlen,aki ételt vagy sütit keres a neten.
Nekem új volt.
Mármint tudtam róla,hogy van,de még csak most volt rá időm,hogy szétnézzek ott.
Tetszik nagyon.
Mivel a mélyhűtőm tele van pakolva mostanság csirkével{vagyis kiszedtem már az összes disznóságot}kénytelen vagyok abból gazdálkodni.
A férjem nem nagyon eszik csirkét,no,nem azért mert nem szereti az ízét,hanem mert a mélyben fellelhető husit ő maga nevelte fel és lelkiismerti kérdést csinál az egészből.
Viszont ez neki is ízlett és csak pár nehéz sóhaj szakadt fel kebléből a néhai,egykori putyikra{így hívjuk őket,kivétel nélkül}emlékezvén,hogy emlékszel,amikor az egyik felszállt a vállamra és kivette a számból a dinnyemagot?
Meg emlékszel amikor az egyik mindig kiszökött és a vashordó tetejére ült?Feszítővassal se lehetett leoperálni onnan,hogy csikorgott a vas,amikor leszedtem.Meg amikor szerelmes lett és ketten feszítettek a vashordón,duplán csikorogtatva a körmüket.
Meg amikor az egyiknek megsérült a lába és a többi bántotta,kitettem magam mellé a napra,hogy amíg dolgozom,ő erősödjön.Meg is erősödött és soha többé nem sántított,csak akkor ha meglátott,olyankor alig bírt járni,de ha kívül került,mellém,már semmi baja nem volt a bitangnak,rohant lezabálni a salátát.

Ésatöbbiésatöbbiésatöbbi.....

Kicsit lelkis a drágám,de amíg beszél,eszik is:-)

Szójaszószos sült csirke

• 1 konyhakész csirke feldarabolva{hátát eltettem levesnek} vagy csirkecomb vagy szárny{kb 12 db}
• 2,5 dl víz
• 2 ek aprított újhagyma
• 2 cm-es aprított gyömbérdarab
• 2 1/2 ek szójaszósz
• 1 csillagánizs
• 1 tk cukor

A vizet a fűszerekkel felforraljuk,beletesszük a húst és fedő alatt kb 30-40 percig főzzük.Majd tepsibe borítjuk és forró sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Omlós,ropogós és finom.