Olasz sajtos-fokhagymás hústorta

Férjemmel kipakoltuk a mélyhűtőt egy nap és mit találtunk?
Úgy van!
Csirkehúst.
Hogy széplelkű férjem is megegye,darált formában akartam elkészíteni.
Hogy mégse hagyományos fasírt legyen-pedig azt is szeretjük-kipróbáltam ezt a receptet.
Igazából attól-is-olasz stílusú,hogy ketchup van a tetejére kenve,azt azonban meg én nem szeretem,így kompromisszumos megoldásként reszelt parmezánnal elkevert tejföl került a tetejére.
Ha már olasz......

Sajtos olasz,fokhagymás hústorta

• 1/2-1 csésze zsemlemorzsa
• 4 ek reszelt parmezán
• 5 ek szárított petrezselyem
• 2 ek préselt fokhagyma
• 1/2 tk só
• 1/2 tk őrölt bors
• 2 tojás
• 1 kg darált hús

Dolgozzunk össze mindent,inkább  ne legyen széteső,de ne is legyen túl száraz.Ha száraz,adjunk hozzá vizet,ha darabos,adjunk még hozzá morzsát.Nyomkodjuk sütőpapírral bélelt tepsibe.Kenjük le zsírral,majd ketchuppal-vagy amivel szeretnénk-és süssük szép pirosra.