Tegnap ismételten tejbegrízt főztem,és már épp lehúztam a tűzhelyről,amikor a férjem beszólt az ajtón,hogy ha akarom,kapkodjam le az epret,mert beérett.
Hogy akarom e?
Ezt vártam!
Jó 1/2 óra alatt 60 dkg-nyi eper gyűlt össze{a hajam meg tele lett mézgával,mert a legtöbb eper a meggyfa alatt tudott elbújni.Mindenestre rájöttem,hogy a legerősebb frizurabelövőszer.}és még nincs vége,rengeteg zöld,kis eper van még rajta.
Miután bevittem az epret,és kellőképpen kicsodáltam magam rajta,{mégiscsak a miénk és nemhiába szenvedtem én,amikor 2x kapáltam be+gyomozás}eszembe jutott a tejbegríz,meg a váratlanvendégkrém,melyet nagyim főzött egyszer-kétszer,de hamar feledésbe merült a dolog.
Hát most rekonstruáltam.
Eperrel.
Két kis pohárral készítettem,de végül KöBö nem kérte,mert neki ott volt a fahéjas gríz.
Nem bántam,mert a két kis pohár krém eltüntetése,annyi fáradtságot sem okozott,mintha csak a szempillám rebegtettem volna.
Még jó,hogy nem jött váratlan vendég.
Váratlanvendégkrém
- 4 dl tej
- 1 dl dara
- 1 tojássárgája
- 3 ek cukor
- vaníliaaroma
- 1 tojásfehérje
A tejben a darát megfőzzük egy csipet sóval.A tojássárgáját kikeverjük a cukorral,hozzáadjuk a megfőtt darát és a tojás felvert habját.Ehetjük egyszerűen,vagy gyümölccsel,szörppel,lekvárral rétegezve is.
Nagyon finom és olcsó,egyszerű desszert.
Nagyon guszta lett, eper is és tejbegríz is, mmmmmmm! :)
VálaszTörlés:-))))
VálaszTörlésMegnéztem az AddThis-t. A krém se rossz :D
VálaszTörlésWise Lady!
VálaszTörlésKöszi.
Mindkettőt:-)
Nos nálunk elég gyakori a váratlan vendég, így gyorsan mentem is ezt a remek összeállítást
VálaszTörlésNagyon-nagyon csábító!!! Én is szívesen besegítettem volna a kanalazgatásba.:))
VálaszTörlésÉppen ma voltunk megint epret szedni, így én is vevő vagyok a receptre. Köszi!!
De szuper!
VálaszTörlésCsodás, mennyei, én is ilyet szeretnéééék ! :))
VálaszTörlés