Sonkás,sindlinges laskatészta

A húsvéti sonka maradékát direkte erre a célra tettem félre,mert már szerettem volna kipróbálni a sonkás kockát sonkával{eddig füstölt párizsival készítettem}Legelőször akkor ettem ilyet,amikor gyakorlaton voltam és lehetett étkezni az üzemi konyhán.Nagyon finom volt és teljesen ismeretlen számomra de szerencsére ott volt Tündike,az osztálytársam aki rögtön le is diktálta a receptet,mondván ő gyakran készíti lavórszám.Azóta örök kedvenc és higgyétek el,hogy füstölt párizsival sem utolsó.Most legalább snidlingimádatomat is kiélhettem,nagyon passzolt hozzá.És hogy miért laskatészta?Kicsit lusták voltunk ma és nem volt kedvünk a boltig elslattyogni,hogy vegyünk fodros nagykockatésztát.Igy{KöBö legnagyobb bánatára}az ő saját kezűleg gyúrt borsos lebbencstésztáját használtam.{sszúgyis lesz még alkalom gyúrni.}

Sonkás,snidlinges laskatészta

• kb.50 dk főtt,füstölt sonka apró kockákra vágva vagy darálva{a parizert le kell reszelni a káposztareszelőn}
• 1 nagy poharas tejföl
• 1 csokor snidling
• 1 tojás
• bors
• szükség esetén só

Ezeket összekeverjük és a kifőtt tésztával összeforgatjuk.Lehet lábosba vagy tepsibe tölteni,a tetejére reszelt sajtot szórni és úgy megsütni vagy vajastésztakéregben megsütni.