Fahéjas Briós

Valami kalácsszerűségre vágytam és felnéztem Emargit oldalára.Végül briós lett a vége,Kiskukta receptje alapján,aki nagy örömömre most nyitotta meg a blogját.

Fahéjas briós

• 500 gr liszt
• 50 gr cukor
• 50 gr olaj
• 30 gr élesztő
• 1/4 kk só
• 1 tojás
• 200 ml tej
• 1,5 kk fahéj

A hozzávalókból tésztát dagasztunk,duplájára kelesszük,majd még egyszer átgyúrva újabb 20 percig kelesztjük.10 részre osszuk és kisodorjuk vékony csíkokra.Csiga alakban feltekerjük,lekenjük cukros tojássárgájával és a tepsiben ismét kelesztjük 20 percig.4 fokozaton addig sütjük,amíg szép barna színe lesz,ha kivettük megszórhatjuk fahéjas porcukorral.

Mehetne jobban is ez a briósformázás,de mentségemül szóljon,hogy ez volt az első próbálkozásom:-D.Finom,foszlós,kakaóval isteni.