szerda, június 09, 2010

Epres váratlanvendégkrém


Tegnap ismételten tejbegrízt főztem,és már épp lehúztam a tűzhelyről,amikor a férjem beszólt az ajtón,hogy ha akarom,kapkodjam le az epret,mert beérett.
Hogy akarom e?
Ezt vártam!
Jó 1/2 óra alatt 60 dkg-nyi eper gyűlt össze{a hajam meg tele lett mézgával,mert a legtöbb eper a meggyfa alatt tudott elbújni.Mindenestre rájöttem,hogy a legerősebb frizurabelövőszer.}és még nincs vége,rengeteg zöld,kis eper van még rajta.
Miután bevittem az epret,és kellőképpen kicsodáltam magam rajta,{mégiscsak a miénk és nemhiába szenvedtem én,amikor 2x kapáltam be+gyomozás}eszembe jutott a tejbegríz,meg a váratlanvendégkrém,melyet nagyim főzött egyszer-kétszer,de hamar feledésbe merült a dolog.
Hát most rekonstruáltam.
Eperrel.
Két kis pohárral készítettem,de végül KöBö nem kérte,mert neki ott volt a fahéjas gríz.
Nem bántam,mert a két kis pohár krém eltüntetése,annyi fáradtságot sem okozott,mintha csak a szempillám  rebegtettem volna.


Még jó,hogy nem jött váratlan vendég.







Váratlanvendégkrém

  • 4 dl tej
  • 1 dl dara
  • 1 tojássárgája
  • 3 ek cukor
  • vaníliaaroma
  • 1 tojásfehérje
A tejben a darát megfőzzük egy csipet sóval.A tojássárgáját kikeverjük a cukorral,hozzáadjuk a megfőtt darát és a tojás felvert habját.Ehetjük egyszerűen,vagy gyümölccsel,szörppel,lekvárral rétegezve is.

Nagyon finom és olcsó,egyszerű desszert.











8 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta lett, eper is és tejbegríz is, mmmmmmm! :)

    VálaszTörlés
  2. Megnéztem az AddThis-t. A krém se rossz :D

    VálaszTörlés
  3. Wise Lady!
    Köszi.
    Mindkettőt:-)

    VálaszTörlés
  4. Nos nálunk elég gyakori a váratlan vendég, így gyorsan mentem is ezt a remek összeállítást

    VálaszTörlés
  5. Nagyon-nagyon csábító!!! Én is szívesen besegítettem volna a kanalazgatásba.:))

    Éppen ma voltunk megint epret szedni, így én is vevő vagyok a receptre. Köszi!!

    VálaszTörlés
  6. Csodás, mennyei, én is ilyet szeretnéééék ! :))

    VálaszTörlés