Fetasajtos,zöldborsós ráksaláta,snidliges majonézzel

A recept eredetijére a Fennkölt saláták című vékonyka de igen jó könyvben találtam rá.Ott sajt nélkül és kapros majonézzel behűtve ajánlják.Így sem lett rossz,sőt!!!!

Fetasajtos,zöldborsós ráksaláta snidlinges majonézzel

• 10 dk fetasajt kis kockákra vágva
• 30 dk főtt zöldborsó
• 20 dk konzerv garnélarák{nálam rákfarok vagy mi}
• 2 ek citromlé
• 1 kiskanál cukor
• 10 dk majonéz
• 1 dl kefír
• 1 ek mustár
• só
• bors
• 1 csokor snidling vagy kapor apróra vagdalva

A majonézt keverjük simára a kefírrel,mustárral,cukorral,citromlével,kevés sóval,borssal és a snidlinggel.Forgassuk bele a borsót,a sajtot és a rákot.Hűtve tálaljuk.

Nagyon finom,laktató és egyáltalán nem bonyolult.Kicsit drága a rák miatt de egyszer élünk.És ha drágaság akkor egy kis Marilyn Monroe{A kedvenc számom:-D}