csütörtök, december 17, 2009

Csokoládés lekkerli



Minden karácsonyra megsütöm ezt az egyszerű kis kekszet.
Nem kell hozzá sokminden,hamar megvan,talán egy félóra sem kell hozzá összességében és egy nagyon finom keksz kerekedik ki belőle.
A tésztájába lehet bármit tenni{durvára tört dió,mogyoró,vagdalt aszaltgyümölcs,mazsola,vagdalt csoki}csak finomabb lesz tőle,bár ez az alapverzió sem rossz.


Ilyen nagy havazásban{mert nálunk még mindig esik,sűrű, szép,nagy pelyhekben}a legjobb dolog ami történhet az emberrel,az az ,hogy fog egy tányérkát,megrakja lekkerlivel,fog egy szép teáscsészét és vagy forrócsokit vagy valami finom aromájú teát tölt bele és ezzel a kettővel bevonul a jó meleg szobába,elfoglalja a legkényelmesebb,kiült fotelt a könyvespolc mellett,levesz egy izgalmas szerelmi szállal teleszőtt krimit.Belemerülve,kekszet ropogtatva,teát kortyolva néha kipillant az ablakon,megállapítja,hogy szép ez a havazás,de cudar idő van kint és mennyivel jobb dolga van itt bent.Kerek a világ,az idő lassan tellik,csendesség van és jó,puha meleg.
Egy idő után arra eszmél,hogy a kekszért nyúló keze az üres tányéron matat,elfogyott az utolsó csepp tea is{pedig gondosan beosztotta}a könyvnek igaz még csak a felénél tart.
Gondolkodik egy cseppet,fura kis félmosollyal megjelöli az oldalt ahol tartott,visszateszi a helyére a többi könyv közé,majd feláll,nyújtózik egy nagyot,egészségeset,majd mégegyszer,mert az előző annyira jólesett,hogy szinte követeli a ráadást.Felkapja a csészét és a kistányért,kibaktat a konyhába és beleveti magát a hétköznapi élet mindennapi teendőibe.Meglepődve érzi,hogy mégis valahogy más.Kis önvizsgálat után megállapítja,hogy olyan mintha kipihent lenne,mintha aludt volna egy nagyot,mélyet,hosszút.
Vidám lesz ettől és mosolyogva fogadja a férjét,aki zsörtölődve lép be az ajtón.Eddig a havat lapátolta,kotorta,hogy a felesége holnap hajnalban eltudjon indulni dolgozni.Elkeseredve látja,hogy a hó rendületlenül esik,a kutya szétjátsza a takaros kis buckákba lapátolt havat,ráadásul lefagy a füle.
Erre még az asszony is nevetve fogadja,persze,jó volt neki itt a melegben.
Meglátja a kistányérra kipakolt maradék lekkerlit,megkérdezi,hogy van e forrócsoki hozzá.Az igenlő fejbólintásra gyorsan kihúz egy széket és elégedetten dől hátra.Némán szemléli a nő tüsténkedését,türelmetlenül nagyot harap a lekkerlibe.Amikor a forrócsoki mgérkezik,már jobb a kedve,harapásai kissebbek,tempója lassabb lesz és meglepődve veszi észre,hogy az asszony két meleg kezétől,mely eddig az ő füleit melengették,elálmosodott.
Nyugalom és béke árasztja el,semmi másra nem tud gondolni,mint az ágyra.Húzza-vonzza a gondolat,rövid vívódás után enged a csábításnak.
Feláll,nyújtózik egy nagyot,egészségeset,majd mégegyet,mert az előző annyira jól esett,hogy szinte követeli a ráadást.Derékon ragadja  a feleségét,gyorsan két puszit nyom a szájára,kis gondolkodás után egy hosszabb csókot is.
Majd bemegy a jó meleg szobába,ledől az ágyra,a feje alá gyűri a kispárnát és két levegővétel után már érzi is az álom zsibbasztó,izmot lazító közeledtét.Mielőtt elalszik,még egy utolsó pillantás vet a kinti világra az ablakon át.Látja a havat és tudja,hogy ki kell menni nemsokára,ez a tudat azonban nem zavarja,mert újra lehunyt szemei előtt képek villanak fel,az utolsó,mely olyan élesen,élethűen tűnik fel,a felesége arca,amint  boldogan,mosolyogva,az ő két nagy,lapátfülét markolászva szemléli a pusztítást a kekszek között.Ezzel a képpel alszik el,száján kis,fura félmosoly.
A nő a konyhában elpakolja a mosogatóból a tányérokat,körülnéz,hogy van e még valamilyen dolga.Mivel nincs,úgy dönt folytatja a könyvet.Csendesen,lábujjhegyen beoson a szobába,óvatosan leül a fotelba,rápillant alvó emberére,leemeli a könyvet,kinyitja,majd leereszti az ölébe,mert rájön valamire.
Valamire,ami annyira meglepő,hogy észre sem veszi,hogy kicsit nyitva maradt a szája.
Arra jön rá,hogy az előbb,amikor olyan nyugodtnak és kipihentnek érezte magát,az nem testi pihenés volt.
A lelke pihent meg abban a félórában,amíg a kekszet ette,itta a teát és nézte a hóesést.A lelke telt meg azzal a meleggel és nyugalommal ami a szobában uralkodott és a lelke vette át azt a csöndességet,amit szinte tapinthatóan érzett.És EZT a lelkét adta oda a férjének,amikor az bejött az ajtón és nem azt, ami előtte volt.
Mégegyszer hosszan ránéz alvó férjére,úgy érzi kicsi a mellkasa,valami feszíti szét,valami nagyon nyomja ott belül,majd elneveti magát és belemerül a könyvbe.




Csokoládés lekkerli

  • 2 tojásfehérje
  • 200 gr cukor
  • 1 csomag vanillines cukor
  • 1 jókora csipet fahéj
  • 175 gr őrölt mogyoró
  • 100 gr reszel keserű csokoládé
Bevonat
  • 100 gr ét bevonómassza
A tojásfehérjéket verjük kemény habbá.A cukrot keverjük el a vanillines cukorral,a fahéjjal,a mogyoróval és a reszelt csokoládéval.Ezt a keveréket adjuk hozzá a habhoz és az egészet dolgozzuk össze kemény tésztává.Göngyöljük fóliába és tegyük a hűtőbe kb.2 órára.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra{4-es fokozat}.
A táblát megszórjuk cukorral és kinyújtjuk a tésztát kb.5 mm vastagra.Korongokat szaggatunk ki a tésztából és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.Kb.15 percig sütjük.
Ha a kekszek kihűltek,a bevonócsokoládét előírás szerint felolvasztjuk és a lekkerliket félig belemártjuk.Sütőpapíron vagy rácson hagyjuk megszáradni.







Az én mázam még csak száradófélben volt,kérlek nézzétek el nekem.

11 megjegyzés:

  1. Élvezettel olvastam soraidat. A kekszet kipróbálom feltétlenül.:))

    VálaszTörlés
  2. Mónika!
    KÖSZÖNÖM!

    És próbáld ki.Finom.

    VálaszTörlés
  3. Mintha regénybe csöppentünk volna:D
    Nagyon fincsi lehet, szeretem az ilyesmit.

    VálaszTörlés
  4. Új oldaladról ismertelek meg-írj ilyeneket gyakrabban-élvezet volt!! A süti is:)) De bocs, most az írásodban merültem el mélyebben.....nagyon jó!!!!

    VálaszTörlés
  5. Bellykém! Olyan gyönyörüségeset írtál, hogy eláll a szavam! A süti csodás! - nem ismertem :)
    Azért arra kíváncsi lennék, hogy ennyi munka mellett honnan merítkezel, hogy tengernyi energiád marad még a konyhában is!?

    VálaszTörlés
  6. Kiskukta!
    Pedig csak rögtönöztem:-D
    A süti pedig nagyon finom,karácsonyi.

    VálaszTörlés
  7. Trinity!
    Nem baj ha az írást jobban élvezted:-D.Megbocsátom és köszönöm:-)

    VálaszTörlés
  8. Ancsika!

    Pedig azt hittem ismerős,mert német reci.Legalábbis nagyi néha készítette.Ő meg Német.
    Nagyon örülök,hogy tetszett ez a kis szösszenet,hirtelen jött.
    Energiám meg nem tudom,honnan van,magam is csodálkozom mostanában rajtam.Pedig még nem is láttad a mai kerálmányom.Na az isteni.:-D

    VálaszTörlés
  9. Néz be hozzám, most én hívlak játszani!

    VálaszTörlés