Tejfeles kifli

A paprikás krumpli mellé ez volt a tömítés.Természetesen Limara receptje.

Tejfeles kifli

• 2 dl tej
• 2 ek tejfel
• 2 ek burgonyapehely
• 2 tk só
• 4 dk olvasztott vaj
• 50 dk finomliszt
• 1 tk cukor
• 3 dk élesztő

Nem ragozom a dolgot.Jó tésztát dagasztok belőle,1 órát kelni hagytam,majd még egyszer átgyúrtam,1/2 órát megint kelesztettem.9 darabba vágtam,kiflit formáztam belőle és tejfellel lekenve ment a gőzös sütőbe.

El kellet dugnom két darabot holnapra,hogy el tudjam vinni munkába:-).Nagyon finom!

És egy kis Edit Piaf magyarul,Ferrari Violetta előadásában.