péntek, május 29, 2009

Tejfeles kifli


A paprikás krumpli mellé ez volt a tömítés.Természetesen Limara receptje.

Tejfeles kifli

  • 2 dl tej
  • 2 ek tejfel
  • 2 ek burgonyapehely
  • 2 tk só
  • 4 dk olvasztott vaj
  • 50 dk finomliszt
  • 1 tk cukor
  • 3 dk élesztő
Nem ragozom a dolgot.Jó tésztát dagasztok belőle,1 órát kelni hagytam,majd még egyszer átgyúrtam,1/2 órát megint kelesztettem.9 darabba vágtam,kiflit formáztam belőle és tejfellel lekenve ment a gőzös sütőbe.

El kellet dugnom két darabot holnapra,hogy el tudjam vinni munkába:-).Nagyon finom!

És egy kis Edit Piaf magyarul,Ferrari Violetta előadásában.




4 megjegyzés:

  1. Ezek a kiflik-naggggyon belelendültél! Grat!

    VálaszTörlés
  2. Trinita!

    Köszi:-D{most csak ennyire futotta az erőmböl}

    VálaszTörlés
  3. Fú de gyönyörűek! Nem csoda, ha dugdosni kellett :-))

    VálaszTörlés