A mai napi célkitűzések 60%-a a hűtő és a kamra kiűrítésére irányultak.Lapult benne 5 csirkecomb{a hűtőben},és mivel a zsemlekészletem is felszaporodott{"megment minkent a Tesco"}töltött csirkecombot kreáltam.Annyit újítottam csak{számomra legalább is új},hogy sütőpapírt tettem a hús alá,így legalább nem kell vakargatni a tepsi alját mosogatásnál.Ez azért nem egy utolsó dolog.
Töltött Csirkecomb
- 5 db csirkecomb
- 8 db zsemle
- só
- bors
- paprika
- 2 db tojás
- 2 nagy fej hagyma
- zsír
- 1 csokor petrezselyemzöld
A zsemléket beáztatom,majd jól kinyomkodom.A 2 nagy fej hagymát nagyon kis kockákra felvágom és zsírban szép aranysárgára pirítom.Hozzáadom a zsemléhez majd belekeverem a 2 tojást,az apróra vagdalt petrezselyemzöldet,ízlés szerint sót,borsot, paprikát.A combokat a forgónál kettévágom,majd betöltöm a bőr alá a masszát.Tepsibe teszem,majd leöntöm egy kicsi olajjal és szép pirosra sütöm.
Ezt a tölteléket apukám a húslevesébe is beleszokta főzni,mint gombócot,csak ilyenkor tesz bele egy kis szódabikarbónát is.Naaaa AZ nagggyon finom!{meg ez is}
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése