WKF 23/Magvas Gondolatok

Tegnap éjszaka azt hittem lecsúszok a székről a meglepetéstől,mert chef viki pont azt az ételt kreálta meg amit én is,csak ő hamarabb posztolta le.Gyorsan ki kellett találni valami újjat és mire megvirradt,már tudtam,hogy nagyikám finom diós burgonyafasírtját fogom elkészíteni.Telefon a fülre és már bombáztam is óhajommal álomittas kedvesemet,miszerint pucoljon meg és daráljon le 14 evőkanálnyi diót,mire hazaérek.Na,erre rögtön fel is ébredt,majd rövid,de igen hatásos,erősen nőies stílusban előadott kérlelésemre hajlandónak mutatkozott az attrakcióra.Csak hát nem számoltunk a macskával.Sosem számolunk vele.Valahogy besurrant az ajtón és ha már ott van,meg olyan szépen nézett,KöBö megengedte neki,hogy bentmaradjon.Amit az érintett előbb hangos dorombolással,később pedig a már megpucolt és földön felejtett dióra való pisiléssel jutalmazott.Zsigu,a dió és vele együtt a tál is repült mint a győzelmi zászló,újabb dióadag pucolására pedig nem lévén idő,mogyoróval oldotta meg a helyzetet némileg zaklatott idegzetű párom.Nagyon finom lett így is.

Diós{Mogyorós}Burgonyafasírt

• 70 dk nyers burgonya
• 10 ek. darált dió{jelen esetben mogyoró}
• só
• bors
• apróra vágott petrezselyem
• 1 tojás

A burgonyát a nagy lyukú reszelőn lereszeljük,jól kinyomkodjuk,ízlés szerint sózzuk,borsozzuk,belekeverjük a petrezselymet,a darált diót és a tojást.Lehet tepsiben és fasírtgolyóként is kisütni.Feltétnek főzelékhez,salátával vacsoraként,sörkorcsolyának kiváló.

A macska pedig egyenlőre jó helyen van kint:-D