péntek, november 27, 2009

VKF! XXX-Meggyborlikőr/Vörösborlikőr



Sógornőmé eredetileg a recept,ő pedig a testvérétől orozta.
Karácsonyra készíti mindig,ő látott el vele az ünnepekre.Most viszont fordult a kocka,én fogom őket meglepni vele.


Nyáron rengeteg meggy termett a fáinkon,készült belőle lekvár,befőtt is,azonban így is sok piroslott.Férjem úgy határozott,hogy bort készít belőle.Szőlőből mindig csinál,meggyből azonban még sose,izgult is rendesen,hogy hogy fog sikerülni.Nagyon finom lett.Annyira belejött a gyümölcsborkészítésbe,hogy most almából érlelődik kb. 6 liternyi a hűtő tetején.


A likőrt a férjem készítette{kicsit engem is kikészített már és sárkányosodni kezdtem,mikor 1/2 órán belül 40x citált az ablak elé,hogy belebámuljak egy pohárnyi likőrbe és dicsérjem hogy milyen tiszta és átlátszó:-)}és kifejezett kérésére került posztolásra.Ezt is meg kellett érnem:-)


Finom,édes,itatja magát de ne nagyon kóstolgassuk,mert hamar a fejbe száll és azon vesszük észre magunkat,hogy fennhangon énekeljük a Happy Gang egyik számát,holmi szerelemről gajdolva.







Meggyborlikőr

  • 1 l meggybor/vörösbor
  • 1/2 l rum
  • 40 dkg porcukor
  • 2 csomag vanillines porcukor{nálam 4 ek saját készítésű vaníliás cukor}
Mindent összekeverünk.Ha a cukrok felolvadtak,mehet is a palackba,majd ajándékozásig illetve fogyasztásig hűvös helyen tároljuk.Ha felbontottuk akkor 2 hétig áll el.



10 megjegyzés:

  1. Én vállalom az éneklés kockázatát-megkóstolnám, többször is:)))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon racsodalkoztam erre a meggyborra. Meg soha nem ittam. Majd elmondom a boraszomnak miket isztok. Ezt a likort szep csendben "elnyalogatnam". Azert csendben, hogy nehogy mas is rakapjon!

    VálaszTörlés
  3. Edit!
    Először is üdvözöllek nálam:-)
    A bort érdemes kipróbálni,cukor kell hozzá az biztos,a többit a férjem kérdezgette meg a falu öregjeitől.Ilyen bort nagyon régen árultak boltban,most már csak házilag készítik,mint az almabort.Könnyen megárt és itatja magát és rákapni se nehéz:-){most már magyarázkodhatok,hogy nem vagyunk alkeszek:-)}

    VálaszTörlés
  4. Hozom Zenészt, osztán gitározik is az énekszóhoz :-DDD

    Ha inni kezdtek, szólj már kérlek!

    VálaszTörlés
  5. Viki!

    Okes.Az enyim meg citerázik.Nem a fogain,hanem igazi citerán.Szépen tud.

    Szólok,de miért is?

    VálaszTörlés
  6. Juj, ezek szerint meg nem jelentkeztem itt? Pedig minden nap bejovok.
    A borasznak kiadtam a parancsot, hogy jovore kerek meggybort... :)

    VálaszTörlés
  7. Edit!
    Még nem:-)
    Szegény borász....:-)

    VálaszTörlés
  8. Edit!
    Szívesen látlak,tudod:-)

    VálaszTörlés